Será inaugurada amanhã, 14, às 11h, a Cozinha-Escola Experimental Solar, projeto conjunto do SergipeTec - Sergipe Parque Tecnológico -, Secretaria de Estado da Inclusão, Assistência e Desenvolvimento Social e UFS - Universidade Federal de Sergipe.
A Cozinha Solar foi implantada no ECCOS - Espaço de Convivência Cultura Organização Social -, localizado no município de Nossa Senhora do Socorro. Trata-se de um espaço de pesquisas, desenvolvimento de experiências e inovações e repasse dos resultados para as comunidades em forma de tecnologia social.
No local serão fornecidas 50 refeições por dia produzidas a partir da energia solar. Serão realizadas também oficinas de cozinha solar e de construção de fogões solares para a comunidade.